Resep 20. Ayam Popcorn siram Sambal Matah Anti Gagal
20. Ayam Popcorn siram Sambal Matah.
Sedang mencari ide resep 20. ayam popcorn siram sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 20. ayam popcorn siram sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 20. ayam popcorn siram sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 20. ayam popcorn siram sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 20. ayam popcorn siram sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 20. Ayam Popcorn siram Sambal Matah menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 20. Ayam Popcorn siram Sambal Matah:
- Ambil Sambal Matah.
- Gunakan 10 pcs cabai rawit merah.
- Ambil 8 pcs bacai rawit hijau (cengek).
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 bks terasi udang.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 7 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Ayam Popcorn.
- Gunakan 150 gr dada ayam filet.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuh.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 150 gr tepung bumbu (me : merek Sasa hot n spicy).
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
Cara membuat 20. Ayam Popcorn siram Sambal Matah:
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu & marinasi dengan bubuk baput, ketumbar, garam & penyedap rasa. diamkan selama 15 menit.
- Sembari menunggu ayam termarnasi, siapkan bahan untuk sambal matah, iris2 tipis semua bahan lalu rendam di dalam air dingin (agar kesegarannya tahan lama). setelah di rendam selama 5 menit, angkat & tiriskan.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk & perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis terasi hingga hancur (jangan gosong).
- Masukkan 4 sdm terasi yang bercampur minyak ke dalam mangkok berisi bahan sambal matah. lalu aduk rata & tes rasa.
- Lanjut ke ayam. masukkan tepung bumbu & tepung terigu lalu campur hingga permukaan ayam tertutup sempurna oleh tepung. goreng dengan api sedang hingga matang. angkat & tiriskan.
- Plating di piring saji sesuai selera :).
- Ayam Popcorn siram Sambal Matah siap disantap! mantapss.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 20. ayam popcorn siram sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
