Recipe: Perfect Lintingan Udang

Lintingan Udang.

You can have Lintingan Udang using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lintingan Udang

1. It's 1/2 kg of udang.
2. It's 1/2 buah of lengkuas.
3. You need 1/2 ruas jari of kencur.
4. It's 1 buah of kelapa muda diparut.
5. It's of Bawang merah.
6. It's of Bawang putih.
7. It's of Cabe merah besar.
8. Prepare of Cabe rawit.
9. You need of Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
10. Prepare of Daun pisang.
11. You need Tusuk of gigi.

Lintingan Udang step by step

1. Bersihkan udang cuci hingga bersih.
2. Ulek semua bumbu hingga halus.
3. Tambahkan parutan lengkuas garam, gula, kaldu bubuk dan udang haluskan.
4. Campur bumbu halus ke parutan kelapa aduk hingga tercampur rata koreksi rasa.
5. Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan isi dengan parutan kelapa dan udang bungkus seperti lontong.
6. Panaskan kukusan dan kukus hingga matang.
7. Lintingan udang siap disajikan dengan nasi hangat.

Share this post