How to Cook Appetizing 161. Tumis Kangkung Udang
161. Tumis Kangkung Udang.
You can have 161. Tumis Kangkung Udang using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 161. Tumis Kangkung Udang
- Prepare 2 ikat of Kangkung.
- You need 100 gr of Udang.
- It's 3 butir of Bawang Merah, iris.
- It's 3 siung of Bawang Putih, iris.
- It's 1/2 sdm of Saos Tiram.
- Prepare 1 sdm of Kecap Manis.
- You need 1 sdt of Garam.
- It's 1 sdt of Kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdt of Gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of Merica bubuk.
- Prepare 1 ruas of Lengkuas, geprek.
- It's 250 ml of Air.
- Prepare 3 sdm of Minyak Sayur/Goreng.
161. Tumis Kangkung Udang step by step
- Pertama-tama siapkan bahan yang akan digunakan. Siangi kangkung, cuci bersih, tiriskan. Kupas kulit & kepala udang, sisakan bagian ekor, buang kotoran bagian punggungnya, cuci bersih..
- Tumis irisan bawang merah, putih, ebi sampai wangi. Tambahkan laos/lengkuas, irisan cabe merah besar & rawit, serta udang. Masak hingga udang berwarna kemerahan..
- Tambahkan air, saos tiram, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, rebus hingga mendidih lalu masukkan kangkungnya. Cek tingkat kematangan kangkung sesuai selera. Koreksi rasa. Tumis Kangkung Udang siap disajikan 👌😀.
