Bagaimana Menyiapkan Sambal Terasi Matang, Enak
Sambal Terasi Matang.
Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi matang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi matang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi matang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi matang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terasi Matang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Terasi Matang:
- Gunakan 5 Siung Bamer.
- Siapkan 3 Siung Baput.
- Sediakan 10 buah Cabai kerinting merah.
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 potong Terasi (kita bakar diatas api kecil) (aku pakai terasi ABC).
- Sediakan 1/2 buah tomat merah segar.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ayam bubuk (optional).
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi Matang:
- Cuci bersih semua bahan sebelum kita masak..
- Panaskan minyak, tumis Duo bawang, cabai, tomat, dan terasi bakar. Tumis hingga layu. (usahakan terasi jangan sampai hancur ya).
- Siapkan cobek, uleg cabai dkk yg sudah kita goreng/tumis, tambahkan garam, gula, dan kadlu bubuk. uleg sampai halus. Koreksi rasa..
- Tuangkan kembali sambel yg sudah halus ke dalam wajan. Kita panaskan sebentar sambil diaduk sampai keluar minyak. Angkat..
- Sambel sudah siap disajikan untuk teman nasi dan aneka lauk..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terasi Matang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!