Resep Sambal Terasi Anti Gagal
Sambal Terasi.
Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Terasi:
- Ambil 25 biji cabe rawit.
- Siapkan 5 biji cabe keriting.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 bh tomat ukuran sedang (optional).
- Sediakan 1 bh lemon cui.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm gula aren.
Cara menyiapkan Sambal Terasi:
- Rebus cabe, bawang dan tomat, cukup hingga layu saja.
- Saring dan uleg, bisa juga diblender kasar.
- Panaskan minyak, tumis sambal hingga sat.
- Tambahkan bumbu.
- Tes rasa.
- Tumis hingga matang, hingga terlihat terpisah antara sambal dan minyak.
- Perasi lemon cui.
- Aduk rata.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba moms 💕.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!