Cara Gampang Membuat Sambal kentang ati, Menggugah Selera
Sambal kentang ati.
Sedang mencari ide resep sambal kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang ati yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang ati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kentang ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal kentang ati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal kentang ati menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal kentang ati:
- Sediakan 4 buah kentang potong dadu goreng.
- Sediakan 5 buah hati dan jantung ayam (rebus dg 2 daun salam dan garam).
- Gunakan 2 buah tomat potong dadu.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 cm jahe digeprek.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Ambil ❤Bumbu halus ❤.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 20 cabe merah yg direbus 15 menit.
- Gunakan 50 gr gula jawa.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam,msg.
- Sediakan Air secukupnya kurang lebih 150cc-200cc.
Cara menyiapkan Sambal kentang ati:
- Siapkan bahan,haluskan bumhu halus.
- Tuang minyak dalam wajan,tumis bumbu halus sampai harum,beri daun salam,daun jeruk,sereh,kemudiam masukkan tomat.
- Masukkan gula jawa,garam,penyedap dan air,masak sampai mendidih tes rasa, kemudian masukkan i kentang goreng dan hati ayam yang sudah direbus dan dipotong2.masak sampai air menyusut dan kering..angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang ati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!