Cara Gampang Membuat Ayam penyet sambal matah yang Enak Banget
Ayam penyet sambal matah.
Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet sambal matah memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam penyet sambal matah:
- Sediakan Bumbu ayam penyet :.
- Sediakan 1 ekor ayam negeri (1.1 kg) potong 8.
- Sediakan 1/2 sdm kunyit halus.
- Ambil 2 sdm bawang putih halus.
- Siapkan 1/2 sdm jahe halus.
- Sediakan 2 butir Kemiri lalu haluskan.
- Sediakan 1/4 sdm garam (opsional).
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa (saya pakai rayco).
- Sediakan 400 ml minyak goreng.
- Siapkan Bahan sambal matah :.
- Siapkan 1 batang serai di iris.
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 1 butir bawang putih (ini aku tambahin sebagai pemanis aja).
- Siapkan 1 buah tomat moda di potong dadu.
- Sediakan 6 buah cabe hijau besar (karena gak ada cabe merah) di iris.
- Siapkan 2 sdm cuka.
- Ambil 1/4 sdm gula.
- Ambil 1/4 sdm garam.
- Sediakan 100 ml minyak panas.
Cara menyiapkan Ayam penyet sambal matah:
- Membuat ayam penyet :.
- Cuci ayam hingga bersih, lalu campurkan semua bahan ayam penyet dengan ayam, kacau diamkan selama kurleb 1 jam man biar bumbu merasab..
- Setelah 1 jam panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang..
- Membuat sambal matah:.
- Campurkan semua bahan sambal matah kecuali minyak. Aduk hingga rata lalu siramkan minyak panas ke atasnya..
- Setelah semua siap:.
- Tokok ayam lalu, siramkan sambal ke atas ayam..
- Lalu siap untuk di hidangkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam penyet sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!