Bagaimana Membuat Ayam geprek sambal dadak Anti Gagal
Ayam geprek sambal dadak.
Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal dadak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal dadak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal dadak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal dadak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal dadak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal dadak memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek sambal dadak:
- Gunakan Bahan ayam crispy (A) :.
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 2 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdt bawang putih halus.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan tepung untuk baluran ayam (B) :.
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdm merica bubuk.
- Ambil 1 sdm bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdm Royco.
- Ambil 1 sdm garam (garam sesuai selera).
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 1 liter minyak goreng.
- Siapkan Bahan sambal dadak :.
- Ambil 10 bh cabe keriting.
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau.
- Sediakan 4 siung bawang merah yang kecil.
- Siapkan 2 bh tomat kecil.
- Siapkan 1/2 jeruk nipis kalau ada jeruk limo.
- Ambil 1 sdm garam halus.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
Cara membuat Ayam geprek sambal dadak:
- Potong ayam jadi beberapa bagian masukkan semua bumbu di bahan A (kecuali telur) diamkan beberapa menit dalam kulkas biar bumbu nya meresap lebih enaknya semalam. Ketika mau menggoreng masukkan 2 butir telur ke dalam adonan ayam yang udah di diamkan dalam kulkas..
- Campur bahan B semua nya kemudian ambil 2 sdm untuk campuran ayam.
- Balurkan ayam kedalam tepung sambil di remas-remas dan di tepuk agar tepung nya turun.
- Di goreng dengan minyak panas kemudiaan setengah matang kecilkan apinya dan siap untuk di sajikan.
- Bersihkan cabe kemudian semua bahan sambal di uleg setelah hancur di beri perasan jeruk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal dadak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!