Resep Sambal Leunca, Enak Banget
Sambal Leunca.
Sedang mencari ide resep sambal leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal leunca yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal leunca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Leunca memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Leunca:
- Sediakan Segenggam leunca, buang batang kecilnya.
- Ambil 11 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, iris.
- Siapkan 4 siung bawang merah, belah 2.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 1 buah jeruk limau, peras airnya.
- Ambil Pelengkap :.
- Sediakan Daun kemangi segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Leunca:
- Cuci bersih leunca dan bahan sambal lainnya, tiriskan.
- Goreng bahan sambal seperti cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna dengan sedikit minyak.
- Tuang bahan sambal yang telah digoreng pada ulekan, tambahkan garam dan gula merah, haluskan kemudian tambahkan leunca aduk rata.
- Salin pada wadah saji, kucuri dengan perasan jeruk limau, sajikan dengan daun kemangi segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!