Resep Pepes Tahu Udang Anti Gagal
Pepes Tahu Udang.
Anda sedang mencari ide resep pepes tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Siapkan Bahan.
- Sediakan udang kupas.
- Sediakan tahu cina (sekitar 500 gr).
- Siapkan daun kemangi.
- Sediakan Daun pisang dan tusuk gigi.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan kemiri (sangrai).
- Sediakan cabe merah keriting.
- Sediakan cabe rawit setan.
- Siapkan tomat merah.
- Sediakan garam.
- Gunakan gula pasir.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Siapkan bahan. Hancurkan tahu dengan sendok. Cuci bersih daun kemangi dan daun pisang. Haluskan bumbu. Sisihkan dulu..
- Oh iya,. Biasanya saya goreng dulu mom adonan nya kira2 2-3 sendok makan supaya kalau ada yang kurang rasanya, masih bisa dikoreksi..
- Bungkus rapat daun pisang dan sematkan dengan lidi/ tusuk gigi..
- Kukus sekitar 30 menit hingga matang. Jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan pepesnya..
- Bila suka, bisa dipanggang sebentar di wajan. Wangi daun pisang nya bikin lapeeer😋.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!