Recipe: Tasty Udang Goreng Nestum

Udang Goreng Nestum.

You can have Udang Goreng Nestum using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng Nestum

1. You need 150 gr of udang kupas, sisakan ekornya.
2. You need 1/2 sdt of garam.
3. Prepare 1/4 sdt of merica.
4. Prepare 1/4 sdt of bawang putih bubuk.
5. It's 2 sdm of margarine.
6. You need 2 of kuning telur.
7. It's 2 tangkai of daun kari.
8. Prepare of Adonan basah untuk udang.
9. It's 1 btr of telur.
10. You need 3 sdm of tepung terigu.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
13. You need of Pelapis.
14. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
15. It's 1 sdm of tepung tapioka.
16. Prepare of Campuran Nestum.
17. Prepare 2 sdm of Nestum.
18. It's 1/4 sdt of garam.
19. Prepare 1/2 sdt of gula.
20. It's 1/4 sdt of kaldu jamur.

Udang Goreng Nestum instructions

1. Bersihkan udang (belah punggungnya dan keluarkan kotorannya). Beri bumbu garam, merica, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama beberapa saat. Sementara itu, campur jadi satu semua bahan adonan basah untuk udang. Masukkan udang ke dalam adonan basah, aduk rata..
2. Campur tepung pelapis, lalu balurkan udang dengan tepung pelapis. Goreng udang hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan wajan, beri margarine, biarkan hingga meleleh. Masukkan kuning telur, aduk cepat hingga berbutir-butir. Masukkan daun kari, tumis hingga wangi..
4. Masukkan campuran Nestum yang sudah lebih dulu dicampur dalam mangkuk kecil..
5. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir, masukkan udang yang sudah digoreng. Aduk-aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan..

Share this post