Recipe: Appetizing Udang telur asin

Udang telur asin.

You can cook Udang telur asin using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang telur asin

1. Prepare 1/2 kg of udang uk sedang, buang ekor dan kepala.
2. It's 3 bh of telur asin, kupas dan cincang hingga agak hancur.
3. It's 2 siung of bawang putih, cincang.
4. You need 1 btr of telur, kocok lepas.
5. You need secukupnya of Tepung bumbu siap pakai.
6. It's secukupnya of Minyak goreng.
7. Prepare of Garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya (boleh tdk pakai).

Udang telur asin step by step

1. Siapkan udang, kemudian masukkan kocokan telur, aduk rata. Balur ke tepung bumbu siap pakai. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang. Angkat sisihkan..
2. Siapkan telur asin. Telur asin di cincang dengan putihnya juga(sayang kalau tidak di pakai).
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan telur asin dan udang goreng. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, kalau kurang asin..baru di tambahkan garam dsbnya..
4. Angkat dan sajikan..

Share this post