Resep Udang Balado, Sempurna
Udang Balado.
Lagi mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Balado:
- Ambil 300 gr udang.
- Siapkan 2 bh kentang.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1/2 tsp bw putih bubuk.
- Gunakan 1 tsp garam.
- Ambil 1 tsp kaldu bubuk.
- Ambil 1 tsp gula pasir.
- Ambil 1/2 tsp merica.
- Sediakan Pete (optional).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bw merah.
- Siapkan 4 siung bw putih.
- Sediakan 20 bh cabe merah.
- Ambil 10 bh cabe rawit.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado:
- Bersihkan udang dan tambahkan perasan jeruk nipis, bw putih bubuk dan sedikit garam lalu diamkan selama 15 menit, potong dadu kentang kemudian goreng keduanya hingga matang.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam tumis hingga matang lalu tambahkan sedikit air (tingkat kepedasan sesuai selera yaa).
- Masukkan pete, udang dan kentang yang telah digoreng, aduk rata tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga bumbu meresap dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!