Recipe: Perfect Udang Goreng Tepung

Udang Goreng Tepung.

You can have Udang Goreng Tepung using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Goreng Tepung

1. It's 100 gr of udang segar.
2. It's secukupnya of Minyak goreng.
3. Prepare of Bumbu rendaman.
4. You need 2 siung of bawang putih cincang halus.
5. Prepare 1 sdt of kecap asin.
6. You need 1 sdt of saus tiram.
7. Prepare Sejumput of lada bubuk.
8. Prepare of Pelapis.
9. It's 4 sdm of tepung terigu.
10. You need 2 sdm of tepung beras.
11. You need of Pelapis basah.
12. You need of Sisa rendaman.
13. Prepare 1 sdm of tepung pelapis.
14. Prepare secukupnya of Air.

Udang Goreng Tepung step by step

1. Siapkan udang yang sudah bersih.
2. Masukkan udang ke dalam bumbu rendaman biarkan selama 15-30 menit jika ingin lebih meresap bumbunya setelah itu tiriskan udang sisihkan bumbunya.
   
3. Siapkan tepung pelapis kering dan basah.
4. Masukkan udang satu persatu ke dalam pelapis basah kemudian gulingkan ke pelapis kering tekan tekan hingga agak keriting.
5. Panaskan minyak,goreng udang hingga kuning keemasan angkat dan siap di sajikan.

Share this post