Recipe: Perfect Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can have Udang Goreng Mentega using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. It's of Udang 1/4kg kupas kulitnya ya.
2. Prepare 1/2 buah of Bawang bombay.
3. Prepare 3 siung of Bawang merah.
4. Prepare 2 siung of Bawang putih.
5. You need 3 buah of cabe rawit.
6. You need 1 buah of tomat.
7. It's of Daun bawang.
8. You need 3 sdm of Saos tomat.
9. Prepare 2 sdm of Saos tiram.
10. It's 3 sdm of Kecap.
11. You need 5 sdm of Mentega.
12. You need 2 cm of jahe geprek saja.

Udang Goreng Mentega instructions

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Potong bawang bombay, cabe rawit.
3. Potong tomat tetapi buang isinya dulu ya.
4. Potong daun bawang. Pisahkan bagian putih dan hijau.
5. Panaskan mentega sampai meleleh.
6. Goreng udang sampai berubah warna.. sebentar aja ya.
7. Tunggu sampai minyak berkurang airnya.
8. Tumis bawang merah dan bawang putih halus lalu masukkan bawang bombay, cabe rawit, tomat, jahe geprek serta daun bawang bagian putih.
9. Tambahkan saos tomat, saos tiram dan kecap.
10. Masukkan udang yang sudah di goreng. Masak sebentar aja.. Jangan lupa masukkan daun bawang yang hijau.
11. Lalu tes rasa.. angkat dan sajikan.
12. Selamat mencoba 🙂.

Share this post