Resep Sop iga Anti Gagal
Sop iga.
Sedang mencari inspirasi resep sop iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop iga menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop iga:
- Sediakan 500 gr iga sapi (presto kurleb 15mnt).
- Sediakan 1 buah wortel (potong potong).
- Gunakan 1 buah kentang (potong potong).
- Siapkan 75 gr kacang merah direbus (optional).
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 batang seledri.
- Ambil 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah pekak/bunga lawang.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt penyedap (me kaldu jamur).
- Ambil 800 ml air kaldu rebusan iga.
- Gunakan Bahan yg di haluskan:.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Siapkan Biji pala (me pakai 1/4 butir).
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga:
- Siapkan iga yg sudah d presto, kacang merah rebus dan sayuran yg sudah d potong potong.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum,masukkan bunga lawang dan tuang air kaldu beserta iganya tunggu mendidih.
- Setelah air mendidih masukkan sayuran bertahap, me masukkan kentang lebih dulu tggu sampai agak empuk baru menyusul sayuran yang lain, beri garam dan penyedap masak hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!