Recipe: Perfect Tumis Kangkung Udang

Tumis Kangkung Udang.

You can cook Tumis Kangkung Udang using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tumis Kangkung Udang

1. It's 1 Ikat of kangkung.
2. You need 1/4 of Udang ukuran sedang.
3. Prepare 5 siung of bawang merah.
4. You need 1 siung of bawang putih.
5. It's 1/2 buah of bawang bombay.
6. Prepare 5 buah of cabe rawit.
7. Prepare 1 buah of tomat.
8. It's 1 sdt of garam.
9. Prepare 1 sdm of gula.
10. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
11. Prepare 1 sdt of lada.
12. You need 1 sdm of saos tiram.
13. It's secukupnya of Air.
14. It's 2 sdm of minyak sayur.

Tumis Kangkung Udang instructions

1. Kupas udang ukuran sedang lalu bersihkan.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay yg telah dipotong ke dalam minyak yg sudah dipanaskan hingga layu dan wangi.
3. Kemudian masukkan cabe rawit dan tomat yg telah dipotong.
4. Masukkan udang yg telah dibersihkan dan tunggu hingga udang matang (berubah warna).
5. Masukkan kangkung yg sudah dibersihkan dan tambahkan air secukupnya.
6. Masukkan bumbu-bumbu (gula, garam, lada, kaldu jamur dan saos tiram) lalu koreksi rasa.
7. Tunggu hingga matang lalu sajikan.

Share this post