Bagaimana Menyiapkan Sambel Asem Cowel, Lezat
Sambel Asem Cowel.
Anda sedang mencari ide resep sambel asem cowel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel asem cowel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel asem cowel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel asem cowel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel asem cowel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Asem Cowel menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Asem Cowel:
- Sediakan Bahan A:.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah rawit merah.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan B:.
- Sediakan 1 sdt terasi goreng.
- Sediakan 1 bulatan gula merah.
- Ambil 1 ruas jempol asem jawa.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm petis udang.
- Siapkan Pelengkap:.
- Gunakan 1 ikat kangkung.
- Gunakan secukupnya Tauge.
- Sediakan Tempe, tahu, jantung ayam goreng.
Cara membuat Sambel Asem Cowel:
- Rebus semua Bahan A. Setelah matang, tiriskan.
- Campur semua Bahan A dan B didalam cobek.
- Ulek hingga tercampur rata semua bahannya. Tingkat kehalusan, sesuai selera. Saya suka yg masih agak kasar, biar pas dicowel tuh kebawa semua 😁.
- Tes rasa, jika sudah oke, sajikan bisa bersama rebusan kangkung dan tauge (saya: anak2 rikues tahu tempe dan jantung ayam goreng yg diungkep lebih dulu dg bumbu ungkep ayam goreng a la Mama, resepnya sudah saya post). Ini tuh aseli endeus pisaann.. Ngeunnaaahh pokoknya mah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel asem cowel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
