Resep Sop kacang merah a la Sunda yang Menggugah Selera
Sop kacang merah a la Sunda.
Anda sedang mencari ide resep sop kacang merah a la sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah a la sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah a la sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kacang merah a la sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kacang merah a la sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop kacang merah a la Sunda memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop kacang merah a la Sunda:
- Siapkan bahan utama.
- Gunakan 500 gr Kacang Merah Kupas (Kacang Pinto).
- Gunakan 250 gr Daging Sapi (sy pake tetelan).
- Sediakan Iris Bumbu.
- Ambil 15 Siung Bawang Merah (iris).
- Sediakan 9 Siung Bawang Putih (iris).
- Siapkan 7 Buah Cabe Merah (sy pake cabe merah keriting) iris serong.
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang (iris).
- Ambil 2 Buah Tomat.
- Sediakan bahan lain.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan Lengkuas sebesar Ibu Jari - Geprek.
- Gunakan 5 cm Kayu Manis.
- Sediakan 100 gr Gula Aren (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara menyiapkan Sop kacang merah a la Sunda:
- Rebus Daging Tetelan dengan Daun Salam, Lengkuas (Laos), Kayu Manis dan Garam secukupnya.
- Setelah Daging empuk masukan Kacang Merah tunggu sampai mendidih & Kacang Empuk.
- Kemudian masukan Irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe - Tes Rasa. Terakhir Masukan Daun Bawang dan Tomat. Kecilkan api masak sampai semua bumbu menyatu..
- Selamat Mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kacang merah a la sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!