Resep Samgor hati kentang, Menggugah Selera
Samgor hati kentang.
Lagi mencari inspirasi resep samgor hati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal samgor hati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samgor hati kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan samgor hati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat samgor hati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samgor hati kentang memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Samgor hati kentang:
- Sediakan 3 potong hati ayam.
- Siapkan 2 bh kentang potong sesuai selera(goreng).
- Ambil sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 bh cabe merah iris serong.
- Gunakan 1 bh cabe hijau iris serong.
- Gunakan 1 btg daun bawang.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Gunakan secukupnya Air asem.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe sedang.
- Ambil 5 bh cabe rawit sesuai selera.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Sejumput garam.
Cara menyiapkan Samgor hati kentang:
- Cuci hati ayam kucurin dengan air jeruk diamkan 10 menit baru cuci hingga bersih.p goreng/ gongso hati ayam di wajan tanpa minyak.
- Siapkan kentang yang sudah di goreng.
- Tumis bumbu halus hingga masak,masukkan daun Salam,air asem, kecap manis lalu hati ayam aduk sampai matang hatinya, koreksi rasa kalau belum pas kasih penyedap rasa.
- Setelah itu tambahkan daun Bawang, cabe hijau dan dan cabe merah mulai setengah layu matikan kompornya angkat.masukkan kentang aduk merata đan siap di sajikan.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samgor hati kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!