Resep Sambal Ayam Penyet yang Enak
Sambal Ayam Penyet.
Sedang mencari ide resep sambal ayam penyet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam penyet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam penyet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ayam penyet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ayam penyet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ayam Penyet memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ayam Penyet:
- Siapkan 1 ons cabe merah.
- Sediakan 15 bh rebus cabe, tomat, bw merah, bw putih sampai secabe rawit.
- Siapkan 8 siung bwg putih.
- Siapkan 8 siung bwg merah.
- Sediakan 1 1/2 tomat merah.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 bks terasi, bakar/ yg matang jg gpp.
- Siapkan secukupnya gula merah gula, garam, royco (optional).
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Cara menyiapkan Sambal Ayam Penyet:
- Rebus cabe, tomat, bw merah, bw putih sampai setengah matang.
- Blender bahan yg direbus plus terasi yg sudah dibakar terlebih dahulu.
- Panaskan minyak, tumis daun salam, masukan bahan yg sudah diblender/ diulek, masukkan lengkuas, gula merah, gula halus, garam, penyedap rasa..tumis sampai cabe matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ayam penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!