Bagaimana Menyiapkan Pepes ikan tapah yang Bikin Ngiler
Pepes ikan tapah.
Sedang mencari ide resep pepes ikan tapah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tapah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tapah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tapah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan tapah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan tapah memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan tapah:
- Siapkan 1 ekor ikan tapah ukuran sedang potong jadi beberapa bagian.
- Siapkan 4 buah Lombok merah besar.
- Sediakan 2 buah Lombok keriting.
- Sediakan 4 biji kemiri.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 batang daun serai.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Mangga muda 2 biji ukuran kecil.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Ambil sedikit Terasi.
Cara menyiapkan Pepes ikan tapah:
- Ikan tapah dibersihkan terus dilumuri dengan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih,kemiri,terasi jahe,kunyit,serai, kasih garam,gula,penyedap dan kasih mangga yang udah diiris tadi.
- Ikan dicampur dengan bumbu tadi terus dibungkus dengan daun.
- Dan dikukus sampai matang..dan dibakar supaya lebih sedap rasanya..selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan tapah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!