Resep Ayam bakar sambal terasi.. Anti Gagal
Ayam bakar sambal terasi...
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal terasi.. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal terasi.. yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambal terasi.., mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar sambal terasi.. enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sambal terasi.. sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar sambal terasi.. memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar sambal terasi..:
- Ambil 250 gr ayam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan Kemiri secukuonya.
- Ambil Ketumbar secukuonya.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Bumbu Tambahan:.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan secukupnya Laos.
- Siapkan Bumbu lain:.
- Sediakan 1 sdm gula jawa sisir.
- Sediakan 5 sdm kecap.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Masako.
- Siapkan Bumbu sambal:.
- Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil (belah menjadi beberapa bagian).
- Sediakan 4 biji cabai merah keriting.
- Ambil 7 biji cabai biasa.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil secukupnya Masako.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Ambil 1 buah terasi ABC.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar sambal terasi..:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, masukkan ayam aduk sampai rata, masukkan air+air asam jawa+gula jawa+kecap+masako...masak sampai matang dan air menyusut.
- Panggang diatas pemanggang atau teflon juga bisa... Nhaaa...bumbu sisa ayam tadi bisa buat bumbu olesan pas proses pemanggangan ya.... Panggang sampai matang..
- Untuk membuat sambal, goreng semua bahan samPai layu kecuali masako,gula dan terasi, untuk terasi lebih enak dan wangi kalo kita bakar.
- Uleg semua bahan sambal, tambahkan terasi, masako, gula kemudian test rasa..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar sambal terasi.. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!