How to Prepare Perfect Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can have Udang Goreng Mentega using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. It's 1/2 kg of udang (sy cuma 300 gr udang).
2. It's 3 batang of daun bawang iris memanjang (sy cuma 2 btg kecil).
3. Prepare 4 siung of bawang putih haluskan (sy cuma 3 siung).
4. You need 1 sdm of saos tiram.
5. It's 1 sdm of kecap asin.
6. You need 4 sdm of mentega (sy 3 sdm).
7. You need 1 sdm of minyak sayur (skip).
8. Prepare Secukupnya of gula,merica dan garam).

Udang Goreng Mentega step by step

1. Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih tambahkan saus tiram, gula, garam, merica dan kecap asin aduk2 sampai harum.
3. Masukkan udang hingga berubah warna, masak sampai udang matang, tdk perlu ditambahkan air, lalu tambahkan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu, angkat dan siap disajikan.

Share this post