Recipe: Yummy Udang saus padang

Udang saus padang.

You can cook Udang saus padang using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang saus padang

1. It's 1/2 kg of Udang besar.
2. You need 1 buah of Bawang bombay.
3. It's 2 batang of Daun bawang.
4. You need Secukupnya of Garam dan masako.
5. Prepare 2 sdm of saus Tiram.
6. You need 1 sdm of saus cabai.
7. Prepare Secukupnya of kecap manis.
8. Prepare of #Bumbu halus.
9. You need 15 of cabai merah keriting.
10. You need 2 of cabai rawit merah.
11. It's 3 of bawang merang.
12. You need 3 of Bawang putih.
13. Prepare 1/2 of tomat merah besar.

Udang saus padang step by step

1. Bersihkan udang, buang kepala & kotoran nya.. Sisakan kulit & buntut.
2. Blender semua bahan bumbu halus.
3. Potong bawang bombay panjang² & potong daun bawang.
4. Oseng udang dengan sedikit minyak sampai berubah warna.. Lalu angkat.
5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang & bawang bombay. Tambahkan air segelas, lalu masukkan garam royco, kecap manis, saus tiram, saus sambal. Koreksi rasa ya...
6. Jika sudah pas masukkan udangnya.. Tumis sbntr aja.. siap sajikan.

Share this post