Recipe: Tasty Udang Saus Tiram

Udang Saus Tiram.

You can have Udang Saus Tiram using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Saus Tiram

1. You need 500 gram of udang.
2. You need Secukupnya of jagung baby /putren.
3. You need Secukupnya of air.
4. You need Secukupnya of minyak goreng.
5. Prepare of Bumbu.
6. Prepare 6 siung of bawang merah.
7. It's 5 butir of bawang putih.
8. Prepare 4 of cabe merah.
9. It's 1/2 sdt of garam.
10. Prepare 1 sdt of gula pasir.
11. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
12. It's 1/2 sdt of lada bubuk.
13. It's 2-3 sdm of saus tiram.
14. It's 1 sdm of saus sambal.

Udang Saus Tiram step by step

1. Cuci dan bersihkan udang. Hanya kulit bagian kepala saja yang saya buang. Bersihkan kotoran udang dengan menusuk bagian punggung. Goreng udang hingga setengah matang dan berwarna kemerahan. Sisihkan.
2. Siapkan bahan bumbu..
3. Iris iris duo bawang dan cabe merah. Iris iris juga jagung baby (putren)..
4. Panaskan 2 sdm minyak di api sedang. Masukkan irisan bawang dan cabe. Osreng hingga layu. Masukkan jagung. Bolak balik dan tambahkan sekitar 200ml air (sekitar segelas kurang)..
5. Masukkan udang. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada, saus tiram, saus sambal..
6. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk dan cek rasa..
   
7. Siap dihidangkan. Happy cooking.

Share this post