Bagaimana Membuat Sotong sambal ijo yang Bisa Manjain Lidah
Sotong sambal ijo.
Sedang mencari ide resep sotong sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sotong sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotong sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sotong sambal ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotong sambal ijo:
- Siapkan 1 kg sotong.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 23 cabe rawit.
- Sediakan 10 cabe ijo.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1/5 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Ambil Penyedap rasa.
Cara membuat Sotong sambal ijo:
- Cuci dan bersihkan sotong Kemudian potong sesuai selera (kalo aku potong bentuk ring ya bund).
- Didihkan air, dan rebus sotong tersebut agar dia empuk.
- Sambil menunggu sotong empuk uci bersih semua bahan kemudian blender kasar.
- Siapkan wajan kemudian panaskan minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah d giling tadi, aduk hingga rata.
- Angkat dan buang air rebusan cumi tadi.
- Campurkan cumi ke dalam wajan yang berisi bumbu tadi, aduk hingga rata, kemudia masukkan garam,dan penyedap rasa.
- Kemudia angkat dan siap d hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sotong sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!