Resep Pepes Tongkol Anti Gagal
Pepes Tongkol.
Sedang mencari ide resep pepes tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tongkol menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tongkol:
- Siapkan 3 ekor pindang tongkol.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Ambil 2 buah tomat diiris.
- Gunakan secukupnya Daun pisang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 9 buah cabe besar.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat kecil.
- Gunakan 1 cm kunyit goreng.
- Siapkan 2 butir kemiri goreng.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1,5 sdm gula.
Langkah-langkah membuat Pepes Tongkol:
- Cuci bersih tongkol bersihkan semua durinya.
- Siangi daun kemangi cuci bersih, tomat iris2.
- Haluskan smua bumbu koreksi rasa, bila sudah pas ke proses selanjutnya.
- Siapkan daun pisang jangan lupa jemur sebentar biar proses membungkus gampang dan juga lap daun pisang tersebut supaya bersih.
- Masukan tongkol ke daun pisang tambah bumbu, tomat yg dipotong-potong dan daun kemangi semat kedua ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi.
- Kukus selama 45 menit dan pepes tongkol siap dihidangkan, selamat mencoba jangan lupa untuk berbahagia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!