Resep Cumi Sambel Ijo yang Enak
Cumi Sambel Ijo.
Anda sedang mencari ide resep cumi sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sambel ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambel ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Sambel Ijo memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Sambel Ijo:
- Gunakan 250 gr Cumi asin.
- Ambil 2 buah terong (asli 1 buah terong besar).
- Gunakan 1 buah kentang (saya skip).
- Siapkan 5 buah tomat ijo (asli 4 buah).
- Ambil Bahan cabe ijo.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 100 gr cabe keriting ijo.
- Siapkan 20 buah cabe rawit ijo.
- Sediakan 2 lebar daun jeruk (asli 4 lembar).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Cara membuat Cumi Sambel Ijo:
- Siapkan bahan cuci bersih semua.. rebus cumi asin tiriskan dan potong2 saya ada yang dipotong ada yang utuh cumi nya.. (haluskan semua bumbu kecuali tomat).
- Goreng terong dan sisihkan...
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum kasih garam lada bubuk dan kaldu bubuk tes rasa aduk.. masukan cumi tomat dan terakhir terong...
- Matikan kompor.. dan pindah ke wadah atau mangkok cumi sambel ijo siap dihidangkan bersama nasi hangat.. ☺️.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!