Resep Ayam Geprek Sambal Cikur yang Bikin Ngiler
Ayam Geprek Sambal Cikur.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal cikur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal cikur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal cikur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal cikur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sambal cikur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Cikur memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Cikur:
- Gunakan dada ayam fillet 200 gram.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Ambil 1/2 bungkus tepung serbaguna (sajiku).
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil 3 buah cabai merah.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Gunakan 1.5 cm cikur.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan kaldu ayam non msg (saya pakai merk jay's) secukupmya.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Cikur:
- Bersihkan ayam lalu marinasi dengan 3 siung bawang putih dan ketumbar yg sudah dihaluskan, diamkan 30 menit.
- Kocok telor lalu tambahkan merica bubik dan garam sambil siapkan tepung serba guna di sebuah piring.
- Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur lalu angkat.
- Masukkan ayam ke dalam tepung serba guna dan lumuri sampai seluruh bagiannya terselimut tepung.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
- Bersihkan 5 cabai rawit merah, 3 cabai merah, 1 bawang putih, 1 kemiri, dan 1.5 cm cikur lalu goreng dengan minyak sampai agak layu. jangan terlalu lama ya sekitar 15 detik aja.
- Haluskan bahan-bahan sambal dengan ulekan.
- Masukkan ayam ke dalam ulekkan lalu geprek dan ratakan sambal ke atasnya.
- Ayam geprek jadi, siap dimakan bersama nasi panas🥰.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Cikur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!