Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk Anti Gagal
Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal hijau cibiuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal hijau cibiuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau cibiuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal hijau cibiuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal hijau cibiuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk:
- Ambil 1 ekor Ayam Kampung (800gr).
- Gunakan 500 ml Air Kelapa.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 batang Serai.
- Ambil Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 12 siung Bawang Merah.
- Sediakan 6 siung Bawang Putih.
- Gunakan 2 cm Lengkuas.
- Ambil 2 sdt Kaldu AlaNia Ayam Non MSG.
- Ambil 2 sdt Gula Merah.
- Gunakan Bahan Sambal Cibiuk.
- Ambil 4 buah Cabai Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Ambil 6 cm Kencur.
- Siapkan 2 sdm Terasi Matang.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Gunakan 2 sdt Gula Pasir.
- Sediakan 4 sdm Oncom Merah.
- Siapkan 10 buah Cabai Rawit.
- Sediakan 6 buah Tomat Hijau.
- Gunakan 5 gr Daun Kemangi.
- Ambil 4 sdt Air Jeruk Limau.
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk:
- Potong ayam menjadi 4-8 bagian, lalu oles dengan bumbu halus yang sudah dicampur Kaldu AlaNia Ayam, dan tiriskan selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam panci, tambahkan air kelapa, daun salam dan serai..
- Masak ayam hingga mengering, lalu angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan..
- Goreng ayam hingga matang dengan warna kuning kecoklatan, lalu tiriskan..
- Untuk sambal Cibiuk, ulek cabai merah, bawang putih, kencur, terasi, garam, dan gula sampai halus. Masukkan oncom dan cabai rawit, aduk, tambahkan tomat, tekan-tekan sedikit sampai agak memar. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk limau. Aduk rata..
- Sajikan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk dengan nasi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Hijau Cibiuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!