How to Cook Tasty Udang Goreng Mentega
Udang Goreng Mentega.
You can cook Udang Goreng Mentega using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Udang Goreng Mentega
- Prepare 1/2 kg of udang tanpa kepala, bersihkan.
- It's 1/2 bh of bawang bombay, iris tipis.
- It's 1 Siung of bawang putih, cincang kasar.
- You need 1 bh of lemon cui.
- Prepare 1 batang of bawang prei.
- It's of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- You need 1 sdm of mentega.
- You need 1/2 sdm of kecap inggris.
- Prepare 1/2 sdm of saos tiram.
- Prepare secukupnya of Gula, garam dan kaldu bubuk.
Udang Goreng Mentega step by step
- Bersihkan udang, sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan 1/2 bawang prei, bagian putihnya.
- Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap inggris, aduk rata.
- Tes rasa.
- Masukkan udang, masak hingga matang.
- Jika sudah matang dan cukup di rasa, perasi lemon cui dan masukkan mentega.. aduk rata hingga meleleh, matikan api.
- Taburi dengan sisa bawang prei (bagian hijau).. Siap disajikan.
- Selamat mencoba moms ❤️.