Resep Sambal Terasi yang Lezat Sekali
Sambal Terasi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terasi:
- Gunakan 10 cabe merah Keriting.
- Sediakan 5 rawit (bisa ditambahkan jika ingin pedas sekali).
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Gunakan 1 bungkus terasi (saya merk AbC).
- Sediakan secukupnya Garam dan Mecin.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi:
- Goreng Terlebih dahulu Cabe keriting,cabe rawit,bawang merah,bawang putih dan tomat. Goreng Setengah matang saja..
- Lalu haluskan Bumbu yg telah di goreng. Tambahkan garam, mecin,gula pasir..
- Bakar Terasi Jangan sampai gosong..(Kalo saya dengan cara Terasi nya saya tusuk dgn tusuk sate dan saya bakar di atas kompor dengan api sedang)..
- Tambahkan Terasi bakar ke dalam Sambel yg sudah halus dan Ulek kembali..
- Panaskan wajan yg di beri sedikit minyak goreng. Lalu masak Sambel terasi. Beri sedikit penyedap rasa Agar lebih Nikmat. Selamat mencoba..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!