Resep Pasta Sambal Matah Anti Gagal
Pasta Sambal Matah.
Sedang mencari ide resep pasta sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pasta sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pasta sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pasta sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pasta sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pasta Sambal Matah memakai 27 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pasta Sambal Matah:
- Sediakan Bahan Utama.
- Ambil 125 gr Pasta Agnesi Farfalle.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Bahan Sambal Matah.
- Ambil 15 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 1 batang serai, iris.
- Siapkan 5 buah cabai rawit, iris.
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting, iris.
- Sediakan 3-5 lembar daun jeruk, buang batang dan iris.
- Ambil 4 gr terasi.
- Siapkan 70 ml minyak kelapa / minyak.
- Sediakan 3 buah jeruk limau.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt gula.
- Gunakan Bahan Oat Breaded Fish.
- Ambil 1/2 ekor ikan dori fillet.
- Gunakan 1/2 sdt garlic powder McCormick®.
- Gunakan 1/2 sdt onion powder McCormick®.
- Siapkan 1/2 sdt paprika smoked ground McCormick®.
- Ambil 1/2 sdt black pepper grinder McCormick®.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm oatmeal.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan Parsley.
Cara membuat Pasta Sambal Matah:
- Untuk sambal matah, campurkan bawang merah, cabai rawit merah, cabai keriting merah, dan daun jeruk iris kemudian bumbui dengan gula, garam, dan perasan jeruk limau lalu aduk rata..
- Panaskan minyak kemudian masukkan serai, terasi, dan goreng sebentar lalu tuang ke dalam bahan iris kemudian aduk hingga rata..
- Untuk oat breaded fish, keringkan ikan dori dengan tisu kemudian bumbui dengan onion powder McCormick®, garlic powder McCormick®, paprika smoked ground McCormick®, dan black pepper McCormick®, pastikan semua permukaannya terlumuri.
- Blender oat jangan terlalu halus, beri sedikit paprika smoked ground McCormick® kemudian sisihkan..
- Lumuri ikan dengan tepung terigu kemudian masukkan ke dalam kocokkan telur kemudian balurkan seluruh permukaan ikan dengan oat yang sudah diblender..
- Pan frying / goreng dengan sedikit minyak ikan dori dengan api sedang-kecil sampai kedua sisinya kuning keemasan dan matang..
- Siapkan air mendidih, rebus pasta Agnesi farfalle selama 10 menit..
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi lalu masukkan pasta yang sudah direbus kemudian bumbui dengan garam dan merica lalu aduk rata..
- Masukkan sambal matah lalu beri sedikit air rebusan pasta dan masak sebentar..
- Sajikan pasta sambal matah dengan oat breaded fish, sambal matah, dan parsley sebagai pelengkap..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pasta Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!