Recipe: Delicious Udang saus padang
Udang saus padang.
You can cook Udang saus padang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Udang saus padang
- It's 1/4 kg of udang.
- It's 1 of bawang bombay.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 4 siung of bawang merah.
- It's 6 of cabe rawit.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- Prepare 1 sdm of saus cabe.
- Prepare 1 sdm of kecap manis.
- It's 2 sdm of saus tiram.
- It's 100 ml of air.
- Prepare secukupnya of Garam dan gula.
Udang saus padang instructions
- Kupas udang, cuci marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit garam kita diamkan dulu.
- Potong smua bumbu dan keprek jahe, panaskan minyak tumis bumbu sampai harum.
- Cuci udang, masukkan pada tumisan bumbu yang sudah harum tambahkan air, kecap manis, saus sambal, saus tiram, gula dan garam.
- Kita tunggu bumbu meresap, kuah berkurang masukkan daun bawang yg sudah dicincang.
- Koreksi rasa kalau sudah pas angkat dan sajikan, semoga bermanfaat.