Recipe: Delicious Udang saus padang

Udang saus padang.

You can cook Udang saus padang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang saus padang

1. It's 1/4 kg of udang.
2. It's 1 of bawang bombay.
3. It's 3 siung of bawang putih.
4. It's 4 siung of bawang merah.
5. It's 6 of cabe rawit.
6. It's 1 ruas of jahe.
7. Prepare 1 batang of daun bawang.
8. Prepare 1 sdm of saus cabe.
9. Prepare 1 sdm of kecap manis.
10. It's 2 sdm of saus tiram.
11. It's 100 ml of air.
12. Prepare secukupnya of Garam dan gula.

Udang saus padang instructions

1. Kupas udang, cuci marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit garam kita diamkan dulu.
2. Potong smua bumbu dan keprek jahe, panaskan minyak tumis bumbu sampai harum.
3. Cuci udang, masukkan pada tumisan bumbu yang sudah harum tambahkan air, kecap manis, saus sambal, saus tiram, gula dan garam.
4. Kita tunggu bumbu meresap, kuah berkurang masukkan daun bawang yg sudah dicincang.
5. Koreksi rasa kalau sudah pas angkat dan sajikan, semoga bermanfaat.

Share this post