Easiest Way to Cook Delicious Udang saos padang

Udang saos padang.

You can cook Udang saos padang using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang saos padang

1. Prepare 400 gram of udang.
2. It's 1 buah of jagung.
3. You need 1/2 buah of bawang bombay.
4. It's 1/2 buah of tomat merah.
5. You need 1/2 buah of jeruk nipis.
6. Prepare of Daun bawang.
7. It's of Daun ketumbar.
8. It's 2 lembar of daun salam.
9. Prepare 3 sdm of saos sambal.
10. It's 3 sdm of saos tomat.
11. You need 1 sdm of saos tiram.
12. Prepare 1 1/2 sdm of kecap manis.
13. It's of Garam.
14. You need of Gula.
15. It's of Lada putih.
16. Prepare of Minyak goreng.
17. Prepare of Tepung maizena.
18. You need of Air.
19. It's of Bumbu halus.
20. Prepare 1 cm of jahe.
21. You need 2 cm of kunyit.
22. It's 10 of cabe rawit.
23. You need 8 of cabe merah keriting.
24. You need 6 siung of bawang merah.
25. It's 3 siung of bawang putih.

Udang saos padang step by step

1. Haluskan bumbu halus dengan ditambah 3 sdm minyak goreng.
2. Marinasi udang dengan jeruk nipis selama 3-5 menit. Kemudian goreng udang terlebih dahulu lalu tiriskan.
3. Tumis bawang bombay yg sudah di iris memanjang, setelah harum masukan bumbu halus dan daun salam. lalu masukan tomat yg sudah diblender tumis sampai matang..
4. Masukan jagung saos tomat saos sambal saos tiram kecap dan air. Setelah agak matang masukan tepung maizena yg udah dilarut dengan air..
5. Kemudian masukan udang yg sudah digoreng tadi..
6. Masukan gula garam dan lada. jangan lupa cek rasa nya ya.
7. Setelah itu masukan daun bawang dan daun ketumbarnya. Selesai !.

Share this post