Resep 251. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Anti Gagal
251. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep 251. sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 251. sambal goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 251. sambal goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 251. sambal goreng kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 251. sambal goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 251. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 251. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
- Siapkan 1/2 kg ati sapi.
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Siapkan 600 ml air.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 bh bamer.
- Gunakan 3 bh baput.
- Ambil 1 bh tomat.
- Gunakan 5 biji cabe merah keriting.
- Ambil 10 biji cabe merah kering (boleh ganti cabe rawit).
- Ambil Bumbu lain:.
- Gunakan 1/3 tangkai serai geprek.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 sdm air asam (saya ganti cuka).
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 200 ml santan (65ml Kara +200ml air).
- Gunakan 3 biji cabe merah keriting, iris tipis serong.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk sapi.
- Ambil Pelengkap: bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan 251. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
- Didihkan air, rebus ati sapi sampai matang. Tiriskan, potong2 dadu kecil, sisihkan..
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 dadu kecil, goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan. Sisakan sedikit minyak..
- Tumis Bumbu halus, tambahkan bumbu lain dan santan. Aduk bumbu hingga harum lalu tambahkan garam, bubuk kaldu sapi dan santan. Bila sudah mendidih, masukkan ati. Aduk rata hingga lebih matang terserap bumbu nya..
- Tes rasa, Bila sudah pas, masukkan irisan cabe merah dan kentang. Aduk rata, tunggu beberapa menit supaya bumbu juga meresap ke kentang. Angkat, sajikan dlm wadah saji, taburi sedikit bawang goreng..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 251. sambal goreng kentang ati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!