Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Goreng Ayam Krecek yang Enak Banget
Sambal Goreng Ayam Krecek.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ayam krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ayam krecek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ayam krecek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ayam krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ayam krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ayam Krecek memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Ayam Krecek:
- Gunakan 5 potong ayam goreng.
- Ambil 1 mangkuk besar kerupuk kulit goreng.
- Sediakan 65 ml santan kental instan.
- Gunakan 150 ml air.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1/2 bulatan gula merah.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan seruas jahe.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Ayam Krecek:
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum, lalu masukkan gula merah. Aduk-aduk sebentar.
- Masukkan santan, aduk merata perlahan hingga aroma santan keluar. Lalu masukkan ayam, aduk merata..
- Beri garam dan kaldu bubuk serta air. Aduk sebentar dan biarkan mendidih..
- Bila sudah mendidih masukkan kerupuk kulit, lalu aduk perlahan-lahan hingga kerupuk layu dan air setengah sat. Tes rasa. Diamkan dulu agar meresap semuanya. 10 menit kemudian baru pindahkan ke wadah saji..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ayam krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!