Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Ikan Kembung, Lezat Sekali
Pepes Ikan Kembung.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 10 ekor ikan kembung.
- Ambil 6 buah belimbing wuluh.
- Gunakan 1 buah tomat merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah utuh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan Kemangi.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabai merah.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
Cara membuat Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan bahan..
- Blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata. Tumis hingga harum..
- Tata ikan di atas daun pisang, balur dengan bumbu, tambahkan irisan tomat, cabai rawit merah, belimbing wuluh dan kemangi..
- Kukus ± 30 menit..
- Bakar pepes ikan di atas teflon..
- Pepes ikan kembung siap di nikmati dengan nasi putih hangat..🤗.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!