Easiest Way to Prepare Delicious Gulai Udang, labu siam + kacang panjang
Gulai Udang, labu siam + kacang panjang.
You can cook Gulai Udang, labu siam + kacang panjang using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gulai Udang, labu siam + kacang panjang
- It's 250 gr of udang (bersihkan).
- You need 1 buah of labu siam (kupas dan potong").
- It's 5 batang of kacang panjang (potong").
- You need 65 ml of santan instan.
- You need secukupnya of Garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's of Bumbu Halus.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 2 cm of jahe.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- It's 2 buah of cabe merah besar.
- It's of Bumbu Cemplung.
- You need 1 batang of serai (geprek).
- It's 1 ruas of lengkuas (geprek).
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare 1 lembar of daun kunyit (saya : skip karena lagi gak punya).
Gulai Udang, labu siam + kacang panjang instructions
- Haluskan bumbu kemudian tumis dg sedikit minyak, masukkan juga serai, lengkuas dan daun jeruk masak hingga bumbu matang.
- Kemudian masukkan udang, air secukupnya aduk rata, baru masukkan santan, kacang panjang dan labu siam.
- Beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk aduk rata dan masak hingga semua matang dan kuah agak sedikit menyusut (boleh cek rasa).
- Jika sudah matang siap disajikan.