Resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung Anti Gagal
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati ampela ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ampela ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati ampela ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati ampela ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung:
- Siapkan 500 gr hati ampela ayam kampung, rebus. Potong-potong.
- Gunakan 300 gr ceker, kepala dan leher ayam kampung, potong kecil-kecil.
- Gunakan Bumbu iris:.
- Sediakan 2 buah cabe besar merah.
- Ambil 2 buah cabe besar hijau.
- Siapkan 2 buah tomat merah.
- Gunakan 2 buah tomat hijau.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 1 lembar daun salam (besar).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1,5 sdm cabe keriting giling.
- Sediakan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam Kampung:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, masukan hati, ampela, ceker, kepala dan leher ayam. Beri air. Tutup panci. Masak hingga ceker ayam empuk. Dan kuah agak mengering..
- Setelah ceker empuk dan kuah sambal goreng agak menyusut. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Siapkan bumbu iris. Masukan bumbu iris..
- Masukan bumbu iris, aduk sebentar. Angkat..
- Sambal goreng hati, ampela ayam kampung siap di nikmati.
- Selamat mencoba, happy cooking 🤗😘.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng hati ampela ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!