Resep Sambal Goreng Ati Ampela, Enak Banget
Sambal Goreng Ati Ampela.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Siapkan 250 gram Ati dan Ampela Ayam.
- Sediakan 500 gram kentang.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Potong dadu kentang, untuk ukuran sesuai selera kemudian goreng. Sisihkan..
- Potong² sesuai selera ati dan ampela kemudian goreng sebentar. Sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian tumis hingga harum, jangan lupa masukkan daun salam dan lengkuasnya..
- Setelah bumbu ditumis, masukkan ati dan ampela dan juga kentangnya kemudian tambahkan air secukupnya..
- Setelah mendidih masukkan santan, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak hingga air asat, jangan lupa koreksi rasa. Untuk mengaduk usahakan perlahan agar tidak hancur..
- Sambal goreng ati ampela siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!