Cara Gampang Menyiapkan Ayam Goreng Sambal Geprek yang Enak
Ayam Goreng Sambal Geprek.
Lagi mencari ide resep ayam goreng sambal geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Geprek menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Geprek:
- Gunakan 2 buah dada ayam potong, potong kecil-kecil.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan 3 sdm tepung serbaguna.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Sambal Bawang :.
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan ( atau sesuai selera pedas masing-masing.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Geprek:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar dan kunyit. Tambahkan garam.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata dan tambahkan air.
- Ungkep ayam hingga matang, tiriskan airnya.
- Encerkan tepung serbaguna dengan air secukupnya.
- Gulingkan potongan ayam dalam adonan tepung.
- Goreng hingga matang kecoklatan.
- Geprek ayam goreng, uleg bersama sambal bawang.
- Sambal Bawang : Cabe rawit dan bawang goreng setengah matang, tumbuk kasar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!