Resep Sambal Raja Kutai yang Bikin Ngiler
Sambal Raja Kutai.
Lagi mencari ide resep sambal raja kutai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal raja kutai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal raja kutai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal raja kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal raja kutai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Kutai menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Raja Kutai:
- Ambil 1 buah tetong ungu ukuran sedang.
- Gunakan 10 lonjor kacang panjang.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah jeruk limo.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 biah cabai merah.
- Gunakan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 sachet kecil terasi.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan lagi).
- Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuaikan lagi).
Langkah-langkah membuat Sambal Raja Kutai:
- Cuci dan bersihkan semua bahan sambal. Potong-potong dadu terong ungu, lalu goreng sebentar, tiriskan..
- Potong-potong kacang panjang, goreng sebentar, tiriskan..
- Potong 2 bawang merah, goreng sebentar, tiriskan.
- Haluskan cabai dan terasi, kucuri air jeruk limo. Lalu iris-iris tipis kulit jeruk limo..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Masukkan garam, gula, aduk rata. Masukkan terong, kacang panjang dan bawang merah, aduk rata. Tambahkan kulit jeruk yang sudah diiris, aduk rata. Matikan api..
- Pindahkan ke.wadah saji..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal raja kutai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!