Bagaimana Menyiapkan Ngayam sambal matah Anti Gagal
Ngayam sambal matah.
Anda sedang mencari ide resep ngayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ngayam sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ngayam sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ngayam sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ngayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ngayam sambal matah memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ngayam sambal matah:
- Ambil 500 gr fillet ayam.
- Gunakan 500 gr tepung crispy sasa.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bahan marinasi.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Cabe bubuk.
- Siapkan 2 sachet Saori saus teriyaki.
Cara membuat Ngayam sambal matah:
- Potong fillet (bentuknya sesuai selera), kemudian masukkan semua bahan marinasi, aduk rata, dan diamkan selama 6 jam supaya meresap.
- Bagi tepung crispy ke 2 wadah. Wadah pertama berisi 100gr tepung yg dikasih air, untuk adonan tepung basah. Sisa tepungnya taruh di wadah kedua.
- Setelah fillet ayam dimarinasi, celupkan fillet ke adonan tepung basah lalu tepung kering. Lakukan 2-3kali..
- Kemudian goreng fillet ayam yg sudah dibaluri tepung ke dalam minyak yg sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang hingga matang..
- Kemudian sajikan fillet ayam dengan sambal matah. Untuk sambal matahnya hanya opsi, bisa juga dihidangkan dengan yg lain.
- Resep sambal matah bisa klik disini (lihat resep).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ngayam sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!