Resep Udang Balado Pedas Manis Anti Gagal
Udang Balado Pedas Manis.
Lagi mencari ide resep udang balado pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang balado pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang balado pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Balado Pedas Manis memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Balado Pedas Manis:
- Ambil 1 kg Udang, kupas kepala dan kulit.
- Gunakan Segenggam cabai merah keriting.
- Siapkan 4 buah cabai rawit orange.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 gelas air.
- Sediakan 1/2 keping gula merah (cacah halus).
- Gunakan Secukupnya garam + lada.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado Pedas Manis:
- Goreng sebentar udang terlebih dahulu hingga berubah warna..
- Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih (saya pakai blender). Lalu tumis menggunakan sedikit minyak sisa goreng udang tadi..
- Tambahkan daun jeruk dan daun salam, beri garam dan merica sesuai selera, setelah itu masukkan gula merah. Aduk hingga gula merah menyatu dengan sambal..
- Setelah harum dan bumbu telah menyatu, masukkan udang yang sudah digoreng tadi. Oseng oseng hingga udang terlumuri sambal dengan merata. Lalu tambahkan 1 gelas air..
- Masak udang dengan api kecil hingga air surut. Tujuannya agar bumbu meresap sempurna. Setelah itu siap dinikmati..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Balado Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!