Resep Sambal Goreng Kentang Anti Gagal
Sambal Goreng Kentang.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang:
- Ambil Bahan Utama:.
- Gunakan 2,5 buah kentang.
- Siapkan 10 buah telur puyuh.
- Sediakan 2 lembar rambak.
- Siapkan 5 buah kacang kapri.
- Siapkan Santan kelapa (cair dan kental).
- Ambil Bumbu :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 cabe keriting merah.
- Gunakan 2 cabe setan merah.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lengkuas.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang:
- Potong dadu kentang dan rambak kemudian rendam air, kupas juga telur puyuh nya yaa.
- Haluskan bumbu merah (bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe setan dan kemiri).
- Goreng kentang hingga setengah matang..
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu merah, daun salam dan lengkuas, setelah tercium aroma wangi, masukkan santan cair secukupnya kemudian telur puyuh, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan rambak, tunggu sekitar 5 menit..
- Setelah itu masukkan santan kental secukupnya kemudian beri 1 sdm garam, 2 sdm gula, dan penyedap secukupnya, kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng, tunggu sekitar 2-3 menit kemudian matikan kompor..
- Sajikan dan jangan lupa tambahkan kacang kapri diatas sambel goreng kentang..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!