Resep Pepes ikan kembung, Lezat Sekali
Pepes ikan kembung.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan kembung:
- Siapkan ikan kembung.
- Sediakan kemangi (boleh di skip jika tdk suka).
- Gunakan papah daun pisang.
- Ambil tusuk gigi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan cabai merah besar.
- Gunakan cabai merah kecil.
- Ambil cabai setan.
- Ambil bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan kemiri.
- Ambil tomat.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Ambil sereh.
- Gunakan garam.
- Sediakan penyedap (boleh skip).
- Ambil gula (boleh gula putih / gula merah).
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan kembung:
- Siapkan ikan kembung dan bahan lainnya dan pastikan semua bahannya sudah di cuci bersih, blender semua bumbu halus, tiriskan ikan dan siapkan tempat untuk bumbu halus.
- Tuang bumbu halus masukan bumbu lainnya, masukan ikan dan Siapkan daun dan tusuk gigi lalu masukan ikan ke tempat yang sudah ada bumbunya.
- Ambil daun dan masukan ikan 2 biji lalu di tutup dan tusukan pakai tusuk gigi lalu bakar/ kukus (sesuka hati) dan jadi deh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!