Recipe: Appetizing Udang saos padang

Udang saos padang.

You can have Udang saos padang using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang saos padang

1. You need 250 grm of udang yg sudah dibersihkan.
2. You need secukupnya of jeruk nipis.
3. You need 1 butir of bawang Bombay.
4. Prepare 2 siung of bawang putih.
5. Prepare 4 siung of bawang merah.
6. It's 1 ruas jari of jahe.
7. You need 2 buah of kemiri.
8. You need 3 SDM of saos tomat.
9. You need 2 sdm of saos sambel.
10. It's 1 sdm of saos tiram.
11. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
12. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
13. Prepare secukupnya of cabe rawit.
14. You need secukupnya of garam.
15. It's secukupnya of gula pasir.

Udang saos padang step by step

1. Lumuri udang dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 5 menit,lalu cuci bersih. Ulek halus bawang putih,bawang merah,jahe dan kemiri hingga halus,lalu tumis hingga wangi dan matang.Tambahkan bawang Bombay aduk2 sampai matang,masukkan udang. hingga tercampur tambahkan irisan cabe rawit bila suka,koreksi rasa..
2. Masak hingga udang berubah warna lalu tambahkan saos tomat,saos sambal,saos tiram,winyak wijen,lada,bubuk,garam,gula pasir aduk2 hingga tercampur rata lalu tambahkan irisan cabe rawit bila suka,koreksi rasa..
3. Masak kembali kurang lebih 5 menit. Angkat siap dihidangkan..

Share this post