Bagaimana Menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping yang Menggugah Selera
Pepes Tahu Jamur Kuping.
Anda sedang mencari ide resep pepes tahu jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Kuping:
- Sediakan 3 tahu Bandung kuning *kukus.
- Gunakan 3 lembar jamur kuping kering *rendam air dulu.
- Siapkan 1 buah telor.
- Siapkan 2 batang daun bawang *iris halus.
- Gunakan 6 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 6 buah cabai merah.
- Gunakan Segenggam daun kemangi.
- Sediakan 1 buah tomat merah *potong sesuai selera.
- Sediakan 1 buah tomat hijau kecil *potong sesuai selera.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera ya).
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Untuk pembungkus :.
- Siapkan Secukupnya daun pisang yg sudah dibersihkan n di kukus sbntar.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping:
- Hancurkan tahu, siapkan untuk bumbu halus dan bahan lainnya..
- Campur tahu yg sudah dihaluskan dengan telur, daun bawang, jamur kuping yg sudah diiris, dan bumbu halus. Aduk rata, icip rasa. Siapkan daun pisang, lalu letakan daun salam dan cabai.
- Kemudian letakan adonan tahu, tomat, sereh, daun kemangi lalu bungkus daun pisang hingga tertutup (disini sy pake stepless). Panaskan kukusan masukan semua adonan pepes yg sudah dibungkus, masak hingga kurang lebih 20 menit..
- Angkat dan sajikan. Yummy...💚.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!